Waar bent u naar op zoek?

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Lamskroontje

Lamskroontje voor 4 personen:

  • Kruid 1 lamskroontje met peper en zout.
  • Smelt 3 eetlepels verse boter en schroei het vlees dicht langs beide kanten.
  • Leg de lamskroon in een ovenschaal en smeer de bovenkant in met 1 eetlepel kruidenboter.
  • Bak het vlees 8 à 10 min in een voorverwarmde oven op 180°C.
  • Overgiet na 5 minuten met de gesmolten boter uit de ovenschaal. Zo blijft de lamskroon sappig.
  • Haal het vlees uit de oven en hou warm onder aluminiumfolie.
  • Lekker met pommes chateau (gekookte aardappeltjes, in een speciale vorm gesneden), gestoofde peultjes en sperziebonen en met … een streepje La William Andalouse!

Smakelijk!