Ontdek hier het volledige recept.

Het bericht Zuiderse salade verscheen eerst op La William.

• Zo werken we zoveel mogelijk met lokaal geproduceerde ingrediënten uit België. Op deze manier wordt de transportafstand verminderd en verkleinen we onze ecologische voetafdruk fors.
• We gaan efficiënter om met grondstoffen. Zo her-evalueren we ons productieproces en de samenstelling van onze sauzen om onnodige verspilling tegen te gaan.  
• We besteden aandacht aan minder dierenleed. Zo startten we in 2020 met onze Vegan Mayo Plantaise & volgden al snel heel wat andere sauzen die 100% plantbased zijn. We willen dit aanbod naar de toekomst toe nog verder uitbreiden, ook in de professionele markt.  

Het bericht Duurzaam verscheen eerst op La William.

Blijf daarnaast ook op de hoogte van vegan nieuwigheden via onze instagrampagina @lawilliam_vegan!

Het bericht Tryvegan 2023 verscheen eerst op La William.

Onze nieuwsbrief is niet compleet zonder in de historiek van het merk te duiken. Want weet jij trouwens waar de naam La William vandaan komt? Hiervoor dienen we terug te gaan naar de jaren ’50 van de vorige eeuw. Toen een man genaamd William druk in de weer was in zijn kelder in het Brusselse om heerlijke sauzen te maken. Zijn mayonaise op authentieke wijze werd zo’n begrip in de regio dat men al snel sprak over “La mayonnaise de la William”. Zo ontstond de merknaam voor de authentieke sauzen die we vandaag allemaal kennen.

Het bericht Onze merknaam verscheen eerst op La William.

Enerzijds hebben we onze Tomato Ketchup, een ketchup met een volle en intense smaak dankzij de mediterrane tomaten die we ervoor gebruiken. Bereid volgens een authentiek bereidingsproces én met een kruidige toets ontworpen door onze La William Chefs.

Voor de échte kruidenliefhebbers brachten we de onze Américaine Maison uit, de naam alleen al doet je watertanden: een beetje Frankrijk, met een scheut Amerika en dat gebonden door écht vakmanschap uit … België. Het rijke smakenpallet van deze saus past precies bij een heerlijke tomatensalade, knapperige frietjes of natuurlijk als basis voor jouw filet américain.

Het bericht Sauzen in de kijker verscheen eerst op La William.

• Mayonaise Chef, een traditionele mayonaise volgens eeuwenoud recept zonder toevoeging van suiker of water, mét natuurlijke ingrediënten & eigeel van scharrelkippen.
• Mayo Traiteur, een vaste, doch zeer traditioneel gemaakte saus, die dankzij de vaste structuur stevig op hete frietjes in een tipzak blijft liggen. Ideaal om te mengen met verse kruiden voor een zelfgemaakte tartaar, en ook om een zelfgemaakte tonijn- of kipsalade te maken.
• Vegan Mayo Plantaise, een 100% plantaardige mayo, zonder eieren, doch vol van smaak, duurzaam en bereid met onze eigen La William Mosterd.

Welke variant je ook kiest, ze zijn allemaal heerlijk bij frietjes, groentenburgers & allerhande snacks! Smakelijk!

Het bericht Mayonaises verscheen eerst op La William.

Al van in de jaren ’60 maakt La William sauzen in het Brabantse Londerzeel. Kleinschalig, ‘van bij ons’ en met respect voor traditie en authenticiteit. En het is net deze combinatie die er voor zorgde dat elke frituur in België La William leerde kennen. Het merk legde de focus dan ook vooral op het onderhouden van sterke relaties met de frituuruitbaters én hen een uitstekende service bieden. Dit gaf de friturist een gevoel van vertrouwen en zekerheid. Zo groeide het bedrijf uit tot de vaste waarde die het vandaag voor menig frituur is.

Het bericht Roots La William verscheen eerst op La William.

Naar jaarlijkse gewoonte gaan heel wat jeugdbewegingen in de zomer op kamp. Zo ook Chiro Liezele, Chiro Bornem en KSA Puurs, verenigingen in de directe omgeving van La William.

Op zomerkamp gaan is immers dé ideale manier om nieuwe vrienden te maken, samen te werken, onafhankelijk te worden, te ravotten en zoveel meer. Omdat het organiseren van zo’n kamp vaak heel wat energie & financiële middelen vergt van de leiding, tracht La William de plaatselijke verenigingen hierin bij te staan, door jaarlijks heel wat van onze sauzen te doneren. Op deze manier wordt elke maaltijd op kamp een groot succes!

Het bericht Zomerkamp verscheen eerst op La William.