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Het bericht Salade du Sud verscheen eerst op La William.

• Par exemple, nous travaillons autant que possible avec des ingrédients produits localement en Belgique. De cette manière, la distance de transport est réduite et nous diminuons considérablement notre empreinte écologique.
• Nous utilisons les matières premières de manière plus efficace. Nous réévaluons notre processus de production et la composition de nos sauces afin d’éviter les déchets inutiles. 
• Nous veillons à réduire la souffrance animale. Par exemple, nous avons lancé notre Vegan Mayo Plantaise en 2020 et de nombreuses autres sauces 100 % végétales ont suivi peu après. Nous avons l’intention d’élargir cette gamme à l’avenir, y compris sur le marché professionnel.

Het bericht Durabilité verscheen eerst op La William.

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Het bericht le nom ‘La William’ verscheen eerst op La William.

D’une part, nous avons notre Tomato Ketchup, un ketchup au goût plein et intense grâce aux tomates méditerranéennes que nous utilisons. Préparé selon un processus de préparation authentique et avec une touche épicée conçue par nos chefs de La William.

Pour les vrais amateurs d’épices, nous avons sorti notre Américaine Maison, dont le nom seul met l’eau à la bouche : un peu de France, avec une pincée d’Amérique et le tout combiné avec un véritable savoir-faire de … Belgique. La riche palette de saveurs de cette sauce se marie parfaitement avec une délicieuse salade de tomates, des frites croustillantes ou, bien sûr, comme base pour votre filet américain.

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Partir en camp de vacances, c’est en effet l’occasion de se faire de nouveaux amis, de travailler ensemble, de devenir autonome, de s’amuser et bien d’autres choses encore. Parce que l’organisation d’un tel camp demande souvent beaucoup d’énergie et de ressources financières de la part des responsables, La William essaie d’aider les associations locales en faisant don d’une grande partie de ses sauces chaque année. Ainsi, chaque repas au camp est un grand succès !

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Depuis les années 1960, La William fabrique des sauces à Londerzeel, dans le Brabant. À petite échelle, « de chez nous », dans le respect de la tradition et de l’authenticité. C’est précisément cette combinaison qui a permis à toutes les friteries de Belgique de connaître La William. La marque s’est attachée à entretenir des relations étroites avec les propriétaires de friteries et à leur offrir un excellent service. Le propriétaire de la friterie se sent ainsi en confiance et en sécurité. C’est ainsi que l’entreprise est devenue la valeur fixe qu’elle est aujourd’hui pour de nombreuses friteries.

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Mayonnaise Chef, une mayonnaise traditionnelle fabriquée selon une recette ancestrale sans ajout de sucre ni d’eau, avec des ingrédients naturels et du jaune d’œuf de poules élevées en plein air.
Mayo Traiteur, une sauce ferme, mais très traditionnelle, qui reste bien en place sur les frites chaudes dans une poche à douille grâce à sa texture ferme. Idéale à mélanger avec des herbes fraîches pour un tartare maison, mais aussi pour réaliser une salade de thon ou de poulet maison.
Vegan Mayo Plantaise, une mayo 100% végétale, sans œuf, et pourtant pleine de saveur, durable et préparée avec notre propre moutarde La William.
Quelle que soit la variante que vous choisissez, elles sont toutes délicieuses avec des frites, des hamburgers végétariens et toutes sortes d’en-cas ! Bon Appétit!

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