Curry

Kruidige saus met onze geselecteerde La William Madrascurry. Een snuifje chilipoeder zorgt voor de extra pittige smaak van deze saus & kurkuma zorgt voor de opvallende gele kleur. Past prima bij kip, kalkoen en allerlei andere soorten gevogelte. Of wat dacht je van frietjes met wat koude curry? Smakelijk!

Wist je dat?

• Kerrie is oorspronkelijk afkomstig uit India, waar het woord 'kari' saus betekent. Het gebruik van dit type kruidenmengsels werd door de Engelsen overgenomen, waarbij het woord verhaspeld werd tot "curry". Ook in Thailand gebruikt men dit erg veel in de keuken.
• Een standaard currysaus bevat heel wat verschillende kruiden zoals onder andere kurkuma, koriander, komijn en gember. Dit maakt dat het een heel dankbare saus is, die in tal van verschillende gerechten gebruikt kan worden, of zelfs als marinade voor vlees!
• Bij La William maken we onze saus met echte Madrascurry. Dat is lekker pittig van smaak, omdat er extra chilipoeder inzit. We hebben maar liefst 7 maanden gezocht naar de ideale curry voor deze heerlijke La William saus. Maar ons geduld werd beloond: de kruidenmengeling die we nu gebruiken, werd speciaal voor ons ontwikkeld. En dat proef je!
• Toch liever een zoetere saus? Ontdek dan zeker ook La William Sweet Curry Onion!