Sauce au poivre

Pour obtenir ce goût riche et équilibré, La William sélectionne les meilleurs poivres de différentes variétés. Cet astucieux mélange vous assure une belle touche relevée sur votre assiette. La sauce indispensable pour toutes vos viandes, comme du poulet ou un steak. Très bonne en accompagnement d’une portion de frites croustillantes, également ! Envie de jouer les gastronomes ? Réchauffez la Sauce au poivre à feu doux avec un filet de crème ou de jus de viande : La William sait comment conquérir les fins gourmets. De quoi apprécier pleinement notre savoir-faire à la belge.

Le saviez-vous?

• Dans l'Antiquité, le poivre servait de moyen de paiement. On en trouve encore de nombreux vestiges dans notre vocabulaire quotidien. Pensez au poivre cher ou au paiement en espèces. Les gens utilisaient même des épices pour payer leurs impôts !
• Le sel était également un moyen de paiement, sur lequel on prélevait même des cijnzen élevés. Le mot salaire est lié au sel (sal en latin).
• Vous avez envie d'autre chose que de la sauce au poivre pour accompagner votre steak ? Découvrez notre recette de steak Andalouse !
• Il existe plusieurs types de poivre ?
  • Il y a le poivre vert, qui provient des fruits non mûrs du poivrier.
  • Il y a aussi le poivre noir, dont les grains sont séchés.
  • Le poivre blanc provient des fruits mûrs du poivrier.
  • Le poivre rouge est produit lorsque la baie du poivrier mûrit sur la plante.