Andalouse »
Voor 4 personen. Meng 500 gr gemengd met 1 ei en 20 gr paneermeel. Verdeel het gehakt in 4 en rol 4 hamburgers van +/- 3 cm dik. Bak de hamburgers goudbruin langs 1 kant. Dit kan in een hete grillpan, op de BBQ of in een braadpan (voeg dan wel eerst een eetlepel boter toe). Draai de hamburgers om en bak ook de andere zijde. Verlaag het vuur en bak de burgers verder tot ze gaar zijn. Snijd 4 sesambroodjes doormidden en besmeer beide kanten met La William Andalouse. Bouw nu je burgers op: vlees, oude cheddar, La William Andalouse, zoete uiringen, tomaat, slablaadje, tomaat, oude cheddar en bovenkant van je broodje.