Ingrediënten
Saus met knoflook. Ingrediënten: koolzaadolie, eigeel van scharreleieren, knoflookpuree (6,7%)(knoflook (96%), zout, voedingszuur (citroenzuur)), azijn, citroensap (water, citroensapconcentraat, antioxidant (kaliumdisulfiet), citroenolie), water, maltodextrine, zout, conserveermiddel (sorbinezuur), antioxidant (calciumdinatrium-EDTA). Geproduceerd in een bedrijf waar ook gerst, tarwe, schaaldieren, vis, soja, melk, mosterd en selderij verwerkt worden. Sauce à l’ail.
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100ml. Energie 2709 kJ - 658 kcal. Vetten 72g. Verzadigde vetzuren 5,9g. Koolhydraten 2,1g. Suikers 0,9g. Eiwitten 1,1g. Zout 1,3g.
Voor onze Allioli kiezen we bewust voor verse knoflook. Niet voor de gedroogde knoflookbollen die je vaak in de supermarkt vindt, maar voor verse, sappige knoflook met een frisse smaak en natuurlijke pittigheid.
Dat proef je meteen. Verse knoflook is zachter en minder bitter dan gedroogde knoflook, waardoor haar smaak beter tot haar recht komt. Ze geeft onze Allioli haar karaktervolle toets zonder te overheersen en zorgt voor een frisse, authentieke knoflooksmaak.
Met onze Allioli brengen we het beste van verse knoflook samen in een romige saus met echte stukjes look. Heerlijk bij tapas, frietjes, gegrilde groenten, vlees of vis.
Echte Allioli begint bij echte knoflook. En dat proef je.
Knoflook wordt al duizenden jaren gebruikt in keukens over de hele wereld. Niet alleen om haar uitgesproken smaak, maar ook vanwege haar bijzondere natuurlijke eigenschappen. Wanneer verse knoflook wordt gesneden of geplet, komt allicine vrij: een natuurlijke stof die knoflook haar kenmerkende aroma geeft en die al eeuwenlang de interesse wekt van onderzoekers en gezondheidsliefhebbers.
Voedingswaarden